野点とは、屋外で茶や抹茶をたのしむこと。外で楽しむ茶会ゆえに、その季節感を肌に感じつつ、屋内での作法から解放され自由にたのしむ野点は、一見単純のようでありますが、その自由さ故に奥の深いものです。そんな野点のたのしみを懐石に活かしたのが茶箱弁当です。ただ野点の茶道具に収めるだけではなく、この小箱の中に懐石の要素をうまく詰め込み、その中で四季の変化の表現を一緒に盛込んでおります。
それは、まさに野点で感じられる季節感と開放感を茶箱弁当を食することによって感じてもらうことを目指しております。